| フルコース | 9,500 | |
| (４名様以上でのご予約はシェフのお任せでのご用意となります) | ||
| ―アミューズ― | ||
| ―冷前菜― | ||
| (3種類からお選びください) | ||
| 燻製した寒鰤のマリネ | ||
| 根菜のラメル,レモンとわさび菜のクーリ | ||
| 三陸広田.牡蠣のジュレ寄せ柑橘の香り.エシャロットのクレームと | ||
| ジビエのパテアンクルート | +500 | |
| フォアグラ風味のサラダと黒無花果のチャツネ | ||
| ―温前菜― | ||
| 甲殻類の香る衣を纏った真鱈白子のフリット | ||
| ―魚料理― | ||
| 本日の鮮魚 | ||
| ―肉料理― | ||
| (1グループで御一緒のお肉をお選びください) | ||
| 北海道白糠.蝦夷鹿のシンタマ | ||
| 牛ほほ肉の赤ワイン煮 | ||
| 和歌山.紀州鴨のロースト | +1500 | |
| 鳥取で捕れた猪のロース | +2000 | |
| 北海道.十勝ハーブ牛のランプ | +2500 | |
| ―デザート― | ||
| 洋梨のコンポートとピーカンナッツ プラリネのパルフェ | ||
| シャンパーニュのソルベ | ||
| ―カフェ― | ||
| ―小菓子― | ||
| 別途サービス料10％お願いいたしております | ||
| シェフお任せ特別コース | 14,500 | |
| （内容はお任せになります） | ||
| ―アミューズ― | ||
| ―冷前菜― | ||
| ―冷前菜― | ||
| ―温前菜― | ||
| ―魚料理― | ||
| ―肉料理― | ||
| ―デザート― | ||
| ―カフェ― | ||
| ―小菓子― | ||
| ランチタイム（12時Open 13時ＬＯ 15時Close） | |
| ランチコース | 5,500 |
| （前日20時迄のご予約、内容はお任せになります） | |
| ―アミューズ― | |
| ―前菜― | |
| ―温前菜または魚料理― | |
| ―肉料理― | |
| ―デザート― | |
| ―カフェ― | |
| ランチフルコース | 7,700 |
| （前日20時迄のご予約、内容はお任せになります） | |
| ―アミューズ― | |
| ―前菜― | |
| ―温前菜― | |
| ―魚料理― | |
| ―肉料理― | |
| ―デザート― | |
| ―カフェ― | |
| ―小菓子― | |
| Wine | ||||||
| グラスシャンパン(100ml) | 1,700 | |||||
| グラスワイン(120ml) | 1,300 | ～ | ||||
| コース料理料理に合わせシャンパン. ワインのペアリング 5種 |
6,000 | ～ | ||||
| ボトルワイン(別途ワインリストございます) | 6,000 | ～ | ||||
| Beer | ||||||
| アサヒ熟撰（小瓶） |
800 |
|||||
| サントリープレミアムモルツ（小瓶） | 800 | |||||
| アサヒ ドライゼロ(ノンアルコール) | 650 | |||||
| Digestif | ||||||
| デザートワイン | 1,500 | ～ | ||||
| ブランデー ウイスキー等 | 1,000 | ～ | ||||
| Soft drink | ||||||
| ウーロン茶 | 650 | |||||
| ジンジャエール（甘口/辛口） | 650 | |||||
| 瀬戸内海 岩城島 古川さんのみかんジュース |
850 | |||||
| ヴィンテンス ノンアルコールワイン (白.シャルドネ/赤.メルロ) |
850 | |||||
| デュックドモンターニュ ノンアルコールスパークリング(200ml瓶) |
1,100 | |||||
| ノンアルコールシードル（275ml瓶) | 1,300 | |||||
| Mineral water | ||||||
| 富士ミネラルウオーター（780ml瓶） | 850 | |||||
| サンペレグリノ (750ml瓶) | 1,100 | |||||
| 別途サービス料10％お願いいたしております | ||||||
