| フルコース | 11500 | ||||||||||
| ―アミューズ― | |||||||||||
| プンタレッラ 馬肉 ラクレット | |||||||||||
| ―冷前菜― | |||||||||||
| (お一つお選びください) | |||||||||||
| アオリイカ 春菊 ピスタチオ 島檸檬 | |||||||||||
| フォアグラテリーヌ ブラッドオレンジ バルサミコ | +1300 | ||||||||||
| ―温前菜― | |||||||||||
| 白子 菊芋 コンテ マディラ | |||||||||||
| ―魚料理― | |||||||||||
| 本日の鮮魚 蕗の薹 シャントレル 藁 | |||||||||||
| ―肉料理― | |||||||||||
| (御一緒のお肉をお選びください) | |||||||||||
| 鳥取 本州鹿シンタマ グリーンペッパー | |||||||||||
| 埼玉 シャント・カイユ(鶉) 黒ニンニク | +500 | ||||||||||
| 稚内 蝦夷鹿ロース ポワブラード | +2000 | ||||||||||
| フランス ビゴール豚ロース 黒ニンニク | +2800 | ||||||||||
| 北海道 十勝ハーブ牛サーロイン ポワブラード | +3200 | ||||||||||
| ―デザート― | |||||||||||
| 讃緑 ライム 生姜 ハーブ シャルトリューズ | |||||||||||
| ―カフェ― | |||||||||||
| コーヒー エスプレッソ カモミール 八女和紅茶 知覧緑茶 | |||||||||||
| ―小菓子― | |||||||||||
| 別途サービス料10％お願いいたしております | |||||||||||
| シェフお任せコース | 17500 | ||||||||||
| （内容はお任せになります） | |||||||||||
| ―アミューズ― | |||||||||||
| ―冷前菜― | |||||||||||
| ―冷前菜― | |||||||||||
| ―温前菜― | |||||||||||
| ―魚料理― | |||||||||||
| ―肉料理― | |||||||||||
| ―デザート― | |||||||||||
| ―カフェ― | |||||||||||
| ―小菓子― | |||||||||||
| 別途サービス料10％お願いいたしております | |||||||||||