Floraison KAGURAZAKA

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Dinner Course ディナーコース
フルコース 8,500
―アミューズ―
―前菜―
(3種類からお選びください)
スモークした寒鰤のカルパッチョ.
カラマンシーのビネグレット.ヨーグルトのムース.根菜のラメル
    三陸広田.牡蠣のジュレ寄せ柑橘の香り.エシャロットのクレームと
パテアンクルート,黒イチジクのチャツネとトリュフのサラダ +1200
(紀州鴨.蝦夷鹿.ホロホロ鳥.フォアグラ)
―温前菜―
貝類のフリカッセ(北寄貝.ツブ貝.白ミル貝)
百合根のブルーテとウフパルフェ.鴨の生ハム
―魚料理―
本日の鮮魚
―肉料理―
(1グループで御一緒のお肉をお選びください)
北海道白糠.蝦夷鹿のシンタマ
鳥取.猪背肉のロースト +2000
十勝ハーブ牛のイチボ +2600
宮城.網捕りの真鴨 +2800
(2名様から)
―デザート―
金柑のブリュレとグレープフルーツ
甘酒のムースとサワークリームのソルベ
―カフェ―
―小菓子―
別途サービス料10%お願いいたしております
シェフお任せ特別コース 14,000
(内容はお任せになります)
―アミューズ―
―冷前菜―
―温前菜―
―魚料理―
―肉料理―
―デザート―
―カフェ―
―小菓子―
別途サービス料10%お願いいたしております
 
Lunch Course ランチコース
ランチタイム(12時Open 13時LO 15時Close)
ランチコース 5,000
(前日20時迄のご予約、内容はお任せになります)
―アミューズ―
―前菜―
―温前菜または魚料理―
―肉料理―
―デザート―
―カフェ―
ランチフルコース 7,700
(前日20時迄のご予約、内容はお任せになります)
―アミューズ―
―前菜―
―温前菜―
―魚料理―
―肉料理―
―デザート―
―カフェ―
―小菓子―
Drink ドリンク
             
Wine            
             
グラスシャンパン(100ml) 1,450          
             
グラスワイン(120ml) 1,100 ~          
             
コース料理料理に合わせシャンパン.
ワインのペアリング 5種
5,500 ~          
             
ボトルワイン(別途ワインリストございます) 5,000 ~          
             
Beer            
             
アサヒ熟撰(小瓶) 750          
             
エビス プレミアム黒(小瓶) 750          
             
アサヒ ドライゼロ(ノンアルコール) 650          
             
Digestif            
             
デザートワイン 1,400 ~        
             
ブランデー ウイスキー等 1,000 ~        
             
Soft drink            
             
ウーロン茶 600          
         
ジンジャエール(甘口/辛口) 600          
             
瀬戸内海 岩城島
古川さんのみかんジュース
750          
             
ヴィンテンス ノンアルコールワイン
(白.シャルドネ/赤.メルロ)
850          
             
デュックドモンターニュ
ノンアルコールスパークリング(200ml瓶)
1,100          
             
ノンアルコールシードル(275ml瓶) 1,200          
             
Mineral water            
             
富士ミネラルウオーター(780ml瓶) 750          
             
サンペレグリノ (750ml瓶) 1,100          
             
                         表示料金は税込価格となっております        
             
             
             
         
     
     
 
Access
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6-29 MIビル2F
●JR飯田橋駅 西口より徒歩6分
●地下鉄飯田橋駅 B3出口より徒歩4分
●大江戸線牛込神楽坂駅 A3出口より徒歩5分

TEL/ 03-5946-8676
営業時間/ランチ 12:00-15:00(L.O.13:00)
        ※前日20時まで要予約
ディナー 18:00-23:00(L.O.20:30)
定休日/日曜日 第1・第3月曜日
Reservation
●お子様用の椅子、ベンチシートなどはご用意ございません。●土曜・祝日はお子様もご来店いただけますが、お料理は大人の方と同じコースのご用意となります。 ●掲載価格は消費税込みの金額となります。

Floraison KAGURAZAKA
TEL/ 03-5946-8676
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-6-29 MIビル2F 
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