アラカルト
【冷 前 菜】
ホロホロ鳥とフォアグラのパテ,無花果を添えて 1,750
甘海老とブドウのタルト仕立て.ゴルゴンゾーラソース 1,750
パテドカンパーニュとクミン風味の人参のラペ 1,750
【温 前 菜】
北海道.ホタテ貝のポワレとバターナッツのリゾット 1,750
鳥取で捕れた本州鹿のブーダンノワール 1,750
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パテドカンパーニュのグリエ 1,800
フランス.ペリゴール産フォアグラのポワレ 3,000
【メインディッシュ】
本日の鮮魚 3,500
鳥取.河戸さんの捕った本州鹿のシンタマ 3,600
ニュージーランド産 仔羊のロース 3,750
フランス.アンジュ産ピジョン 4,600
青森.短角和牛のランプ 4,600
アラカルトのお客様にはアミューズ.パン代として
    お一人様¥550のチャージを頂いております
【軽いおつまみ】
オリーブ 700
枝付きレーズン 850
スペイン産サラミ 1,100
イベリコ豚の生ハム 1,350
チーズ(1カット) 300~
チーズ盛り合わせ 2,200
(4種.カマンベール.ブルー.ウォッシュ.ハード 各2カット)
【デザート】
栗のムースとカシスのソルベ 1,100
山形産.山ブドウのコンフィチュール
【カフェ】
コーヒー・エスプレッソ 600
紅茶 600
ハーブティー・カモミール 600
カプチーノ、ダブルエスプレッソ 700